Náš příběh
15 let v kavárně. Náhlý konec. A nový začátek s vlastní kávou.
Kavárna v Letohrádku
Patnáct let. To není jen číslo. To jsou tisíce šálků kávy, které jsme s láskou připravili. To jsou rozhovory u baru, pravidelní hosté, kteří se stali přáteli. To jsou rána, kdy jste přišli na svou oblíbenou kávu, a my jsme věděli, co si dáte, ještě než jste to řekli.
Kavárna v Letohrádku nebyla jen naše práce. Byla to komunita. Bylo to místo, kam lidé chodili nejen pro kávu, ale i pro kus klidu, rozhovor nebo jen tiché posezení s knihou.
Výpověď
Pak přišel den, kdy jsme dostali výpověď z nájmu. Po patnácti letech. Bez předchozího varování. Prostě konec.
Nebyla to jen ztráta práce. Byla to ztráta místa, které jsme s láskou budovali. Ztráta vztahů se zákazníky, kteří se k nám vraceli. Ztráta části našeho života.
První týdny po zavření kavárny byly těžké. Přemýšleli jsme, co dál. Hledat nový prostor? Začít úplně jinak? Nebo se vzdát?
Rozhodnutí
Rozhodli jsme se, že se nevzdáme. Ale nemohli jsme prostě jen otevřít další kavárnu. Neměli jsme prostředky. Neměli jsme prostor. Ale měli jsme zkušenosti, lásku ke kávě a touhu začít znovu.
A tak jsme začali pražit vlastní kávu. Kdysi jsme kávu připravovali pro hosty. Teď ji chceme připravovat pro vás - abyste si ji mohli vychutnat doma.
Nový začátek
Pražíme v malých dávkách, poctivě a s chutí, kterou bychom se nebáli nabídnout hostům u nás v kavárně. Každý sáček je pro nás důležitý. Ne jen proto, že je to naše práce, ale proto, že je to náš sen.
Dali jsme si cíl: vydělat 1 000 000 Kč a otevřít novou kavárnu. Místo, kam vás znovu pozveme. Místo, kde se budeme moct vrátit za bar a připravovat vám kávu osobně.
Každý balíček kávy, který si objednáte, nás k tomuto cíli posouvá blíž. Není to jen nákup. Je to podpora našeho snu. A za to vám ze srdce děkujeme.
Co dál?
Teď jsme na začátku. Pražíme kávu, kterou sami pijeme a kterou bychom rádi sdíleli s vámi. Postupně přidáváme nové druhy, zlepšujeme profily, učíme se.
Náš příběh ještě nekončí. Ve skutečnosti právě začíná nová kapitola. A vy můžete být její součástí.
Děkujeme, že jste u našeho nového začátku.